私たちがつくるアイスのなかに「土佐」があります。
太平洋に向かって伸びる室戸岬にほど近い海辺のまち高知県田野町。
かつて水の商都として栄え、独特の文化を育んで来ました。
松崎冷菓は、この地で80年、「安心」「安全」な自然素材に
とことんこだわりながらアイスクリームを作り続けています。
地元高知の自然素材を中心に、着色料や添加物、安定剤など不要なものはできるだけ使わずに天然のものを使用して、自分たちが食べたいと思うアイスクリームだけを作ってきました。
これからも、この土佐の地に暮らし、
このまちでずっとアイスクリームを作り続けてゆきます。
松崎冷菓について
食のエンターテインメントマガジン『dancyu』特集ページ「このアイス最中がスゴイ！」に選ばれました。
雑誌BRUTUSで紹介。龍馬の海アイスクリン。 ＞紹介記事はこちら
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